Toutes les années, nous nous déplaçons avec l'alambic familial, dans les communes des départements de la Savoie, l'Isère et le Rhône.
L'alambic date de 1931, elle a été utilisé par Roger Girerd pendant plus de 60 ans. Aujourd'hui, c'est son petit-fils, Erwan, qui a repris le flambeau et qui fait perdurer la tradition.
Nous avons l'autorisation de distiller sur 5 communes, dans trois départements :
La période est de mi-novembre à mi-décembre.
Erwan Girerd
06 22 34 00 60
Contrairement aux idées reçues, tout le monde peut faire fermenter des fruits pour ensuite venir à l'alambic pour les distiller.
Des papier officiels sont faits sur place permettant de s'acquitter de la taxe alcool et ainsi être en règle.
Il faut tout d'abord se faire connaître auprès d'Erwan afin qu'il vous ajoute à son répertoire. Ensuite, lorsque la date exacte d'un poste est définit, il vous contact afin de convenir d'un rendez-vous.
Coordonnées d'Erwan : 06 22 34 00 60
4344 route du Lac - 73610 Attignat-Oncin
Bureau/Annie : 04.79.36.08.20
Roland : 06.03.02.03.12
